In de late jaren '50 verwierf Stella wereldwijde bekendheid met zijn revolutionaire 'Black Paintings', die bijna volledig zwarte, abstracte en symmetrische patronen omvatten. Zijn kunst werd gekenmerkt door een minimalistische esthetiek, waarbij Stella bewust weinig uitleg gaf, zoals hij zelf verwoordde in een interview uit 1972: "Ik hou van het idee dat deze schilderijen moeilijk te doorgronden zijn."
Hoewel Stella vasthield aan abstracte vormen gedurende zijn carrière, veranderde zijn stijl drastisch in de jaren 60 toen zijn kunstwerken levendiger en kleurrijker werden. Vanaf 1970 begon hij ook driedimensionale elementen in zijn werk te integreren, wat resulteerde in indrukwekkende sculpturen in de openbare ruimte.
Een van zijn meesterwerken, 'Broken Jug', werd in 2021 geïnstalleerd in Harlingen, een ware blikvanger van landschapskunst. Dit veertien meter hoge en 45 ton wegende kunstwerk heeft een uniek verhaal. Stella begon eraan in 2001 met de intentie om het naast een stadion in Miami te plaatsen, maar het werd daar geweigerd.
De opvallende vormen van 'Broken Jug' trekken de aandacht van ver. Bovendien wordt het kunstwerk 's nachts verlicht op basis van het getij. De invloed van eb en vloed wordt op meesterlijke wijze gevisualiseerd, wat zorgt voor een betoverend schouwspel. 'Broken Jug' is te bewonderen op de kop van de langparkeerterreinen, nabij de Tjerk Hiddessluizen.
