Van Campen & Dijkstra

Van Campen & Dijkstra

Stap over naar RegioBank met onze gratis overstapservice. Loop binnen op Voorstraat 94 of bel 0517-212140 voor een afspraak.
Peter Kuiper, voor oog en oor

Peter Kuiper, voor oog en oor

Nieuwe bril, contactlenzen of hooroplossing? Bij Peter Kuiper, dé opticien en audicien bent u aan het juiste adres.
C.L. International: Goed op weg

C.L. International: Goed op weg

Het bergingsbedrijf voor Noord-West Friesland, Terschelling en Vlieland.
Gemeente Harlingen

Gemeente Harlingen

Hier vindt u alle informatie over de producten en diensten van de gemeente Harlingen.
Harlinger UITagenda

Harlinger UITagenda

De Harlinger UITagenda is de centrale agenda van alle evenementen en activiteiten in en rondom Harlingen.
Ondernemend Harlingen

Ondernemend Harlingen

Ondernemend Harlingen is hét platform voor alle bedrijven in en rondom Harlingen. Onderneem het in Harlingen, Welkom aan Zee!

Voorbereiden van je horeca koffiemachine op de zomer

12-06-2024

De zomer is een cruciale periode voor horecazaken, vooral voor diegenen die vertrouwen op een uitstekende kop koffie om klanten te trekken en tevreden te houden.

Met de stijging van het aantal toeristen, mooi weer en langere dagen, neemt de drukte in cafés en restaurants aanzienlijk toe. 

Dit betekent dat je koffiemachine op volle toeren moet draaien. Een goede voorbereiding van je koffiemachine kan het verschil maken tussen een succesvol seizoen en gemiste kansen. In dit artikel neemt Wietec je mee waarom een gedegen voorbereiding essentieel is en bieden we een stappenplan om je koffiemachine klaar te stomen voor de zomer.

 

Waarom een goede voorbereiding cruciaal is

 

Verhoogde druk op de koffiemachine

Tijdens de zomermaanden neemt het aantal klanten toe, wat betekent dat de koffiemachine intensiever gebruikt zal worden. Dit verhoogt de kans op storingen en slijtage. Een kapotte koffiemachine midden in de zomer kan leiden tot ontevreden klanten en omzetverlies. Regelmatig onderhoud en het tijdig vervangen van versleten onderdelen kunnen dergelijke problemen voorkomen.

 

Consistente kwaliteit

Met een groter aantal klanten is het belangrijker dan ooit om een consistente kwaliteit van je koffie te garanderen. Een goed onderhouden koffiemachine zorgt ervoor dat elke kop koffie die je serveert van dezelfde hoge kwaliteit is, wat essentieel is voor klanttevredenheid en loyaliteit.

 

Efficiëntie en snelheid

In drukke tijden moet je snel en efficiënt kunnen werken. Een koffiemachine die in optimale staat verkeert, werkt sneller en betrouwbaarder, wat helpt om lange wachttijden te voorkomen en de doorstroom van klanten te bevorderen.

Stappenplan voor zomervoorbereiding van je koffiemachine

 

Grondige reiniging en onderhoud

Zorg ervoor dat je koffiemachine dagelijks grondig wordt schoongemaakt. Dit omvat het reinigen van de zetgroep, het spoelen van de leidingen en het schoonmaken van de melkschuimer. Een schone machine werkt niet alleen beter, maar voorkomt ook de opbouw van residuen die de smaak van de koffie kunnen beïnvloeden.

Plan wekelijks een grondiger onderhoud in. Dit omvat het ontkalken van de machine, het schoonmaken van filters en het controleren van de afdichtingen. Regelmatig onderhoud voorkomt storingen en verlengt de levensduur van je koffiemachine.

 

Vervanging van onderdelen

Identificeer en vervang versleten onderdelen tijdig. Dit kan variëren van rubberen afdichtingen tot filters en maalschijven. Het gebruik van nieuwe onderdelen zorgt ervoor dat je koffiemachine optimaal blijft presteren.

Zorg ervoor dat je altijd reserveonderdelen bij de hand hebt. Dit voorkomt lange stilstandstijden in het geval van een defect, omdat je snel de nodige reparaties kunt uitvoeren.

 

Professionele inspectie en service

Laat je koffiemachine minstens twee keer per jaar inspecteren door een professional. Een deskundige kan potentiële problemen vroegtijdig opsporen en verhelpen, waardoor je onverwachte storingen tijdens de drukke zomermaanden voorkomt.

Laat de koffiemachine ook kalibreren en afstellen door een professional. Dit zorgt ervoor dat de machine optimaal is afgesteld voor de beste smaak en efficiëntie.

 

Training van personeel

Zorg ervoor dat al het personeel goed is opgeleid in het gebruik van de koffiemachine. Dit omvat niet alleen het maken van de perfecte espresso, maar ook het dagelijks onderhoud en het oplossen van kleine problemen.

Train je personeel ook in de basis onderhoudsprocedures. Als iedereen weet hoe ze de machine goed moeten schoonmaken en kleine storingen kunnen verhelpen, voorkom je veelvoorkomende problemen en zorg je voor een soepele werking.

 

Voorraadbeheer

Zorg ervoor dat je voldoende voorraad hebt van koffiebonen en andere benodigdheden zoals filters en schoonmaakmiddelen. Een goede planning voorkomt dat je zonder belangrijke ingrediënten komt te zitten tijdens piekmomenten.

Communiceer met je leveranciers over de verwachte toename in bestellingen tijdens de zomermaanden. Goede afspraken kunnen helpen om tijdige leveringen te waarborgen en prijsstijgingen te voorkomen.

 

Terug naar Nieuws

Meer nieuws

De 76ste HT zeilrace 20 en 21 juni

12-06-2024

HARLINGEN - De Harlinger Watersportvereniging organiseert op donderdag 20 juni en vrijdag 21 juni voor de 76ste keer de HT-race.

Twee kampioensteams bij HMHC!

12-06-2024

HARLINGEN - Afgelopen zaterdag werden maar liefst twee teams van HMHC kampioen in hun competitie.

Ontdek Harlingen: Harlinger Lanenkaatsen 75 jaar deel 3

12-06-2024

HARLINGEN - Ubbo Posthuma en Rein Visser van de Facebookpagina ‘Ontdek Harlingen’ brengen deze week dagelijks een videobijdrage over het Lanenkaatsen.

Visie-Events Visie-Events Joachim de Ruijter Fotografie Joachim de Ruijter Fotografie Homminga's Fijne Winkeltje Homminga's Fijne Winkeltje Gemeente Harlingen Gemeente Harlingen Milûk Milûk Faber Tassen, Koffers & Accessoires Faber Tassen, Koffers & Accessoires Peter Kuiper, voor oog en oor Peter Kuiper, voor oog en oor Tourist Info Harlingen Tourist Info Harlingen Atelier & Schoenmakerij de Groot Atelier & Schoenmakerij de Groot Connexa Connexa Van Campen & Dijkstra Harlingen Van Campen & Dijkstra Harlingen Karsten Wonen Karsten Wonen IJssalon Min12 IJssalon Min12 Kamsma Schoenen Kamsma Schoenen Havenbrouwerij | Het Brouwdok Havenbrouwerij | Het Brouwdok CZVideoful CZVideoful Museum Het Hannemahuis Museum Het Hannemahuis Hubo-Faber Hubo-Faber Zwembad Het Derde Haad Zwembad Het Derde Haad Zeilcharter Boreas Zeilcharter Boreas Harry Greve LOUNGE Harry Greve LOUNGE Expert Hogerhuis Expert Hogerhuis Hippe Frieten & Ons Wijnen Hippe Frieten & Ons Wijnen Haarmode Cats Haarmode Cats
Museum Het Hannemahuis Museum Het Hannemahuis Zeilcharter Boreas Zeilcharter Boreas Visie-Events Visie-Events Kunst & Cultuur Kunst & Cultuur CZVideoful CZVideoful Copini Opticiëns Copini Opticiëns Zwembad Het Derde Haad Zwembad Het Derde Haad Milûk Milûk Faber Tassen, Koffers & Accessoires Faber Tassen, Koffers & Accessoires Haarmode Cats Haarmode Cats Havenbrouwerij | Het Brouwdok Havenbrouwerij | Het Brouwdok Kamsma Schoenen Kamsma Schoenen Hubo-Faber Hubo-Faber Karsten Wonen Karsten Wonen Joachim de Ruijter Fotografie Joachim de Ruijter Fotografie Harry Greve LOUNGE Harry Greve LOUNGE Van Campen & Dijkstra Harlingen Van Campen & Dijkstra Harlingen Atelier & Schoenmakerij de Groot Atelier & Schoenmakerij de Groot Connexa Connexa Expert Hogerhuis Expert Hogerhuis Firma Sijtsma Firma Sijtsma Stichting Harlingen Sail Stichting Harlingen Sail TeamFRL TeamFRL Gemeente Harlingen Gemeente Harlingen
Gemeente Harlingen Gemeente Harlingen Firma Sijtsma Firma Sijtsma Museum Het Hannemahuis Museum Het Hannemahuis Connexa Connexa Karsten Wonen Karsten Wonen Harry Greve LOUNGE Harry Greve LOUNGE Kamsma Schoenen Kamsma Schoenen Havenbrouwerij | Het Brouwdok Havenbrouwerij | Het Brouwdok Zeilcharter Boreas Zeilcharter Boreas Zwembad Het Derde Haad Zwembad Het Derde Haad Joachim de Ruijter Fotografie Joachim de Ruijter Fotografie Atelier & Schoenmakerij de Groot Atelier & Schoenmakerij de Groot Expert Hogerhuis Expert Hogerhuis Zensa Moda Zensa Moda Peter Kuiper, voor oog en oor Peter Kuiper, voor oog en oor Haarmode Cats Haarmode Cats Homminga's Fijne Winkeltje Homminga's Fijne Winkeltje IJssalon Min12 IJssalon Min12 Tourist Info Harlingen Tourist Info Harlingen Milûk Milûk Kunst & Cultuur Kunst & Cultuur Hubo-Faber Hubo-Faber Copini Opticiëns Copini Opticiëns BENG Evenementen BENG Evenementen
Faber Tassen, Koffers & Accessoires Faber Tassen, Koffers & Accessoires Visie-Events Visie-Events IJssalon Min12 IJssalon Min12 Connexa Connexa Karsten Wonen Karsten Wonen Firma Sijtsma Firma Sijtsma CZVideoful CZVideoful TeamFRL TeamFRL Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Tourist Info Harlingen Tourist Info Harlingen Zeilcharter Boreas Zeilcharter Boreas Peter Kuiper, voor oog en oor Peter Kuiper, voor oog en oor Expert Hogerhuis Expert Hogerhuis Milûk Milûk Museum Het Hannemahuis Museum Het Hannemahuis Van Campen & Dijkstra Harlingen Van Campen & Dijkstra Harlingen Haarmode Cats Haarmode Cats Gemeente Harlingen Gemeente Harlingen Harry Greve LOUNGE Harry Greve LOUNGE Joachim de Ruijter Fotografie Joachim de Ruijter Fotografie BENG Evenementen BENG Evenementen Havenbrouwerij | Het Brouwdok Havenbrouwerij | Het Brouwdok Homminga's Fijne Winkeltje Homminga's Fijne Winkeltje Atelier & Schoenmakerij de Groot Atelier & Schoenmakerij de Groot
Harry Greve LOUNGE Harry Greve LOUNGE Milûk Milûk Stichting Harlingen Sail Stichting Harlingen Sail Joachim de Ruijter Fotografie Joachim de Ruijter Fotografie Van Campen & Dijkstra Harlingen Van Campen & Dijkstra Harlingen Copini Opticiëns Copini Opticiëns Atelier & Schoenmakerij de Groot Atelier & Schoenmakerij de Groot Expert Hogerhuis Expert Hogerhuis IJssalon Min12 IJssalon Min12 Connexa Connexa CZVideoful CZVideoful Havenbrouwerij | Het Brouwdok Havenbrouwerij | Het Brouwdok