Van Campen & Dijkstra

Van Campen & Dijkstra

Stap over naar RegioBank met onze gratis overstapservice. Loop binnen op Voorstraat 94 of bel 0517-212140 voor een afspraak.
Peter Kuiper, voor oog en oor

Peter Kuiper, voor oog en oor

Nieuwe bril, contactlenzen of hooroplossing? Bij Peter Kuiper, dé opticien en audicien bent u aan het juiste adres.
Expert Harlingen

Expert Harlingen

Wil je meer weten over het duurzaam verwarmen van je huis met infrarood? Kom langs!
C.L. International: Goed op weg

C.L. International: Goed op weg

Het bergingsbedrijf voor Noord-West Friesland, Terschelling en Vlieland.
Gemeente Harlingen

Gemeente Harlingen

Hier vindt u alle informatie over de producten en diensten van de gemeente Harlingen.
Harlinger UITagenda

Harlinger UITagenda

De Harlinger UITagenda is de centrale agenda van alle evenementen en activiteiten in en rondom Harlingen.
Ondernemend Harlingen

Ondernemend Harlingen

Ondernemend Harlingen is hét platform voor alle bedrijven in en rondom Harlingen. Onderneem het in Harlingen, Welkom aan Zee!

Voorbereiden van je horeca koffiemachine op de zomer

12-06-2024

De zomer is een cruciale periode voor horecazaken, vooral voor diegenen die vertrouwen op een uitstekende kop koffie om klanten te trekken en tevreden te houden.

Met de stijging van het aantal toeristen, mooi weer en langere dagen, neemt de drukte in cafés en restaurants aanzienlijk toe. 

Dit betekent dat je koffiemachine op volle toeren moet draaien. Een goede voorbereiding van je koffiemachine kan het verschil maken tussen een succesvol seizoen en gemiste kansen. In dit artikel neemt Wietec je mee waarom een gedegen voorbereiding essentieel is en bieden we een stappenplan om je koffiemachine klaar te stomen voor de zomer.

 

Waarom een goede voorbereiding cruciaal is

 

Verhoogde druk op de koffiemachine

Tijdens de zomermaanden neemt het aantal klanten toe, wat betekent dat de koffiemachine intensiever gebruikt zal worden. Dit verhoogt de kans op storingen en slijtage. Een kapotte koffiemachine midden in de zomer kan leiden tot ontevreden klanten en omzetverlies. Regelmatig onderhoud en het tijdig vervangen van versleten onderdelen kunnen dergelijke problemen voorkomen.

 

Consistente kwaliteit

Met een groter aantal klanten is het belangrijker dan ooit om een consistente kwaliteit van je koffie te garanderen. Een goed onderhouden koffiemachine zorgt ervoor dat elke kop koffie die je serveert van dezelfde hoge kwaliteit is, wat essentieel is voor klanttevredenheid en loyaliteit.

 

Efficiëntie en snelheid

In drukke tijden moet je snel en efficiënt kunnen werken. Een koffiemachine die in optimale staat verkeert, werkt sneller en betrouwbaarder, wat helpt om lange wachttijden te voorkomen en de doorstroom van klanten te bevorderen.

Stappenplan voor zomervoorbereiding van je koffiemachine

 

Grondige reiniging en onderhoud

Zorg ervoor dat je koffiemachine dagelijks grondig wordt schoongemaakt. Dit omvat het reinigen van de zetgroep, het spoelen van de leidingen en het schoonmaken van de melkschuimer. Een schone machine werkt niet alleen beter, maar voorkomt ook de opbouw van residuen die de smaak van de koffie kunnen beïnvloeden.

Plan wekelijks een grondiger onderhoud in. Dit omvat het ontkalken van de machine, het schoonmaken van filters en het controleren van de afdichtingen. Regelmatig onderhoud voorkomt storingen en verlengt de levensduur van je koffiemachine.

 

Vervanging van onderdelen

Identificeer en vervang versleten onderdelen tijdig. Dit kan variëren van rubberen afdichtingen tot filters en maalschijven. Het gebruik van nieuwe onderdelen zorgt ervoor dat je koffiemachine optimaal blijft presteren.

Zorg ervoor dat je altijd reserveonderdelen bij de hand hebt. Dit voorkomt lange stilstandstijden in het geval van een defect, omdat je snel de nodige reparaties kunt uitvoeren.

 

Professionele inspectie en service

Laat je koffiemachine minstens twee keer per jaar inspecteren door een professional. Een deskundige kan potentiële problemen vroegtijdig opsporen en verhelpen, waardoor je onverwachte storingen tijdens de drukke zomermaanden voorkomt.

Laat de koffiemachine ook kalibreren en afstellen door een professional. Dit zorgt ervoor dat de machine optimaal is afgesteld voor de beste smaak en efficiëntie.

 

Training van personeel

Zorg ervoor dat al het personeel goed is opgeleid in het gebruik van de koffiemachine. Dit omvat niet alleen het maken van de perfecte espresso, maar ook het dagelijks onderhoud en het oplossen van kleine problemen.

Train je personeel ook in de basis onderhoudsprocedures. Als iedereen weet hoe ze de machine goed moeten schoonmaken en kleine storingen kunnen verhelpen, voorkom je veelvoorkomende problemen en zorg je voor een soepele werking.

 

Voorraadbeheer

Zorg ervoor dat je voldoende voorraad hebt van koffiebonen en andere benodigdheden zoals filters en schoonmaakmiddelen. Een goede planning voorkomt dat je zonder belangrijke ingrediënten komt te zitten tijdens piekmomenten.

Communiceer met je leveranciers over de verwachte toename in bestellingen tijdens de zomermaanden. Goede afspraken kunnen helpen om tijdige leveringen te waarborgen en prijsstijgingen te voorkomen.

 

Terug naar Nieuws

Meer nieuws

Plannen voor herinrichting centrum Harlingen bekend

11-06-2024

HARLINGEN - Centrum van Harlingen moet transformeren tot fijne verblijfplaats.

Bouwers en bewoners vieren hoogste punt fase 1 Toekomstig Almenum

11-06-2024

HARLINGEN - Na de sloop van het eerste deel van Almenum werden in januari de eerste palen voor de fundering geboord.

Ontdek Harlingen: Harlinger Lanenkaatsen 75 jaar deel 2

11-06-2024

HARLINGEN - Ubbo Posthuma en Rein Visser van de Facebookpagina ‘Ontdek Harlingen’ brengen deze week dagelijks een videobijdrage over het Lanenkaatsen.

Zeilcharter Boreas Zeilcharter Boreas Hubo-Faber Hubo-Faber Museum Het Hannemahuis Museum Het Hannemahuis Milûk Milûk Stichting Harlingen Sail Stichting Harlingen Sail Homminga's Fijne Winkeltje Homminga's Fijne Winkeltje Visie-Events Visie-Events Van Campen & Dijkstra Harlingen Van Campen & Dijkstra Harlingen CZVideoful CZVideoful Faber Tassen, Koffers & Accessoires Faber Tassen, Koffers & Accessoires Expert Hogerhuis Expert Hogerhuis Kamsma Schoenen Kamsma Schoenen Kunst & Cultuur Kunst & Cultuur Atelier & Schoenmakerij de Groot Atelier & Schoenmakerij de Groot Firma Sijtsma Firma Sijtsma Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Tourist Info Harlingen Tourist Info Harlingen Havenbrouwerij | Het Brouwdok Havenbrouwerij | Het Brouwdok Peter Kuiper, voor oog en oor Peter Kuiper, voor oog en oor Karsten Wonen Karsten Wonen BENG Evenementen BENG Evenementen Haarmode Cats Haarmode Cats Zensa Moda Zensa Moda Copini Opticiëns Copini Opticiëns
Museum Het Hannemahuis Museum Het Hannemahuis TeamFRL TeamFRL CZVideoful CZVideoful Kunst & Cultuur Kunst & Cultuur Hubo-Faber Hubo-Faber Tourist Info Harlingen Tourist Info Harlingen Zwembad Het Derde Haad Zwembad Het Derde Haad Joachim de Ruijter Fotografie Joachim de Ruijter Fotografie Visie-Events Visie-Events Hippe Frieten & Ons Wijnen Hippe Frieten & Ons Wijnen Faber Tassen, Koffers & Accessoires Faber Tassen, Koffers & Accessoires Atelier & Schoenmakerij de Groot Atelier & Schoenmakerij de Groot Zeilcharter Boreas Zeilcharter Boreas Zensa Moda Zensa Moda Expert Hogerhuis Expert Hogerhuis BENG Evenementen BENG Evenementen Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Harry Greve LOUNGE Harry Greve LOUNGE Haarmode Cats Haarmode Cats Connexa Connexa Karsten Wonen Karsten Wonen Copini Opticiëns Copini Opticiëns Milûk Milûk Homminga's Fijne Winkeltje Homminga's Fijne Winkeltje
Museum Het Hannemahuis Museum Het Hannemahuis Harry Greve LOUNGE Harry Greve LOUNGE Visie-Events Visie-Events Atelier & Schoenmakerij de Groot Atelier & Schoenmakerij de Groot Homminga's Fijne Winkeltje Homminga's Fijne Winkeltje Haarmode Cats Haarmode Cats Peter Kuiper, voor oog en oor Peter Kuiper, voor oog en oor Van Campen & Dijkstra Harlingen Van Campen & Dijkstra Harlingen BENG Evenementen BENG Evenementen Havenbrouwerij | Het Brouwdok Havenbrouwerij | Het Brouwdok Tourist Info Harlingen Tourist Info Harlingen Hippe Frieten & Ons Wijnen Hippe Frieten & Ons Wijnen Zeilcharter Boreas Zeilcharter Boreas Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Connexa Connexa Zwembad Het Derde Haad Zwembad Het Derde Haad CZVideoful CZVideoful Kamsma Schoenen Kamsma Schoenen Milûk Milûk Karsten Wonen Karsten Wonen Expert Hogerhuis Expert Hogerhuis Firma Sijtsma Firma Sijtsma Stichting Harlingen Sail Stichting Harlingen Sail Faber Tassen, Koffers & Accessoires Faber Tassen, Koffers & Accessoires
TeamFRL TeamFRL Homminga's Fijne Winkeltje Homminga's Fijne Winkeltje Harry Greve LOUNGE Harry Greve LOUNGE Faber Tassen, Koffers & Accessoires Faber Tassen, Koffers & Accessoires Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Harry Greve Gitaar- en Basgitaarlessen Copini Opticiëns Copini Opticiëns Peter Kuiper, voor oog en oor Peter Kuiper, voor oog en oor Visie-Events Visie-Events Zwembad Het Derde Haad Zwembad Het Derde Haad Atelier & Schoenmakerij de Groot Atelier & Schoenmakerij de Groot Expert Hogerhuis Expert Hogerhuis Milûk Milûk Gemeente Harlingen Gemeente Harlingen Hippe Frieten & Ons Wijnen Hippe Frieten & Ons Wijnen Connexa Connexa BENG Evenementen BENG Evenementen Haarmode Cats Haarmode Cats Tourist Info Harlingen Tourist Info Harlingen Havenbrouwerij | Het Brouwdok Havenbrouwerij | Het Brouwdok Kunst & Cultuur Kunst & Cultuur Hubo-Faber Hubo-Faber Firma Sijtsma Firma Sijtsma Stichting Harlingen Sail Stichting Harlingen Sail Kamsma Schoenen Kamsma Schoenen
Havenbrouwerij | Het Brouwdok Havenbrouwerij | Het Brouwdok Stichting Harlingen Sail Stichting Harlingen Sail Firma Sijtsma Firma Sijtsma Museum Het Hannemahuis Museum Het Hannemahuis TeamFRL TeamFRL CZVideoful CZVideoful BENG Evenementen BENG Evenementen Faber Tassen, Koffers & Accessoires Faber Tassen, Koffers & Accessoires Van Campen & Dijkstra Harlingen Van Campen & Dijkstra Harlingen Connexa Connexa Zwembad Het Derde Haad Zwembad Het Derde Haad Zeilcharter Boreas Zeilcharter Boreas