Tijdens deze les leerden kinderen hoe groenten rechtstreeks uit de tuin in de pan belanden – en uiteindelijk in een kom verse soep.
Schooltuin PlukWad
Schooltuin PlukWad is een educatieve tuin waar Harlinger basisschoolleerlingen al drie jaar lang een volledig seizoen kunnen tuinieren. Van mei tot oktober leggen ze een eigen tuintje aan, verbouwen groenten, kruiden en bloemen en nemen hun oogst mee naar huis. Het programma koppelt natuur, voeding en duurzaamheid aan de lesstof in de klas. Jaarlijks starten groep 6 leerlingen van de Harlinger basisscholen met het schooltuin onderwijs – in totaal zo’n 120 leerlingen.
Pilot in samenwerking met Jong Leren Eten Friesland
Omdat de initiatiefnemers van Schooltuin PlukWad ook kinderen buiten Harlingen een tuinervaring gunnen, is er samen met Jong Leren Eten Friesland een pilot opgezet. Hierdoor kregen tien klassen uit Waadhoeke en Súdwest-Fryslân de kans om één keer deel te nemen aan het programma. Gekozen werd voor een van de meest populaire lessen: de soeples. De belangstelling was groot – alle lessen zaten vol.
Wat de kinderen doen tijdens de soeples
Tijdens de les oogsten de leerlingen zelf groenten, die ze wassen, schillen en snijden. Na een kwaliteitscheck gaat alles in de grote soeppan met bouillon. Terwijl de soep kookt, maken de kinderen kruidenboter met kruiden en eetbare bloemen uit de tuin en plukken ze een boeket bloemen. De les eindigt met het samen eten van een kom kakelverse groentesoep.
Altijd een succes
Met deze pilot willen Schooltuin PlukWad en Jong Leren Eten Friesland onderzoeken hoe ook kinderen buiten Harlingen structureel kunnen profiteren van schooltuinonderwijs en voedseleducatie in de praktijk. Eén ding is zeker: de pan gaat altijd leeg.
