De leerlingen tuinieren voor het 2e jaar op Schooltuin PlukWad en deze week heeft `t Havenmantsje het mogelijk gemaakt om dit seizoen heel bijzonder af te sluiten.
Culinaire ontdekkingstocht
Meester-kok Marco Poldervaart nam de leerlingen mee op culinaire ontdekkingstocht. Hij bereide in zijn kookstudio met groente en kruiden uit Schooltuin PlukWad verschillende gerechten voor de leerlingen. Als start was er een proeverij van tomaat. Op een prachtig bordje lag voor elke leerling een stukje verse rauwe tomaat en 2 verschillende gekonfijte tomaten. De opdracht was om goed te proeven en de verschillen in smaak te ontdekken. Daarna maakte hij een pompoensoep en liet een pasta pesto bereiding zien. De leerlingen kregen overal een mooi bordje van om te proeven en mochten meehelpen bij het maken. Tot slot mochten de kinderen aan de slag met het bakken van pizza’s met toppingen uit eigen tuin.
Verrijken en verbreden
Voor de leerlingen was het merkbaar heel bijzonder om in zo`n mooi restaurant allerlei nieuwe smaken en bereidingen te mogen proeven. Een doelstelling van Schooltuin PlukWad is het verrijken en verbreden van de leefwereld van het kind. `t Havenmantsje heeft dit woensdag zeker gedaan!
