Met de gouden onderscheiding behoort de Griekse extra vierge olijfolie van Olief tot de best beoordeelde inzendingen van de Amsterdam International Olive Oil Competition 2026.
Belangrijke kwaliteitsgraadmeter
De Amsterdam International Olive Oil Competition geldt als de enige internationale olijfoliewedstrijd in de Benelux en heeft zich ontwikkeld tot een belangrijke kwaliteitsgraadmeter voor de Nederlandse markt. De competitie brengt internationale expertise naar Nederland en helpt consumenten, chefs en inkopers bij het herkennen van hoogwaardige extra vierge olijfolie.
Voor de jubileumeditie van 2026 werden ruim 200 olijfoliën uit meer dan twintig landen ingezonden.
Strenge beoordeling
Begin mei kwamen internationale olijfolie-experts gedurende drie dagen bijeen om alle inzendingen blind te proeven en te beoordelen op aroma, smaak, balans, complexiteit en kwaliteit. Daarnaast werden de oliën beoordeeld door een chefjury onder leiding van topchef Alain Caron.
Wat de AIOOC bijzonder maakt, zijn de hoge beoordelingsnormen. Om voor een medaille in aanmerking te komen moeten olijfoliën uitzonderlijk hoog scoren tijdens de blindproeverijen. Een bronzen medaille wordt toegekend vanaf 45 punten, zilver vanaf 60 punten en goud vanaf 75 punten.
Feestelijke prijsuitreiking
De winnaars werden op donderdag 4 juni bekendgemaakt tijdens de feestelijke awardceremonie op Hotelschool The Hague in Amsterdam. Ambassadeurs en vertegenwoordigers van diverse olijfolielanden, waaronder Palestina, Tunesië, Marokko, Griekenland, Italië, Turkije, Kroatië en Zuid-Afrika, reikten de certificaten uit. Het gouden certificaat voor Olief werd overhandigd door Apostolos Michalopoulos, vertegenwoordiger van de Griekse ambassade.
Van Pilion naar Harlingen
Voor Karen en Willard is de gouden medaille een bijzondere bekroning. Via familie kwamen zij enkele jaren geleden in contact met olijfboeren op het Griekse schiereiland Pilion, gelegen tussen de bergen en de Egeïsche Zee. Daar ontdekten zij een kleinschalige boomgaard waar met veel zorg en vakmanschap olijven worden geteeld en verwerkt tot extra vierge olijfolie van uitzonderlijke kwaliteit.
Wat hen direct aansprak was de aandacht voor kwaliteit boven kwantiteit. Geen grootschalige productie, maar een beperkte jaarlijkse oplage afkomstig van een kleine boomgaard waar traditie, vakmanschap en respect voor het product centraal staan.
Ongefilterd en vol van smaak
De bekroonde olijfolie onderscheidt zich door haar frisse, fruitige karakter en peperige afdronk. Kenmerken die horen bij hoogwaardige, vroeg geoogste extra vierge olijfolie met een hoog gehalte aan natuurlijke polyfenolen en antioxidanten.
Daarnaast blijft de olie ongefilterd. Hierdoor blijven fijne deeltjes uit de olijf behouden, wat zorgt voor meer smaak, aroma en een rijker mondgevoel. Juist deze natuurlijke en zo min mogelijk bewerkte werkwijze wordt door kenners gewaardeerd als een belangrijk kwaliteitskenmerk.
Persoonlijke betrokkenheid
Karen Brugman en Willard van Grootveld, initiatiefnemers van Olief: "Wij kennen de boeren persoonlijk en kopen de olijven rechtstreeks van een kleine boomgaard op het Griekse schiereiland Pilion. De olijven worden op het juiste moment, terwijl ze nog groen zijn, met de hand geplukt. Juist dan zijn smaak, aroma's en waardevolle natuurlijke polyfenolen optimaal aanwezig. De olijven worden vervolgens dezelfde dag koudgeperst en de olie wordt niet gefilterd. Daardoor blijven veel natuurlijke smaakstoffen, aroma's en bestanddelen behouden die bij veel commerciële oliën verloren gaan. Door de beperkte oplage en de zorg waarmee het hele proces verloopt, ontstaat een olijfolie met een puur en uitgesproken karakter. Dat deze olijfolie nu met goud is onderscheiden bij de AIOOC zien wij als een mooie waardering voor iedereen die bij de productie betrokken is."
Meer informatie
Van Pilion naar goud. Ontdek het verhaal achter Olief op www.oliefolijfolie.nl.
