De bijzondere vracht is bestemd voor Café Kulminator, jaren geleden uitgeroepen tot het beste biercafé ter wereld. ‘Maar je kunt natuurlijk nooit het beste café zijn als ons bier niet op de kaart staat’, zegt Jan Sjoerd de Vries van bierbrouwerij Het Brouwdok.
Hoppig en fruitig en met nog geen 4 procent alcohol: bezoekers van Tall Ships Races Harlingen genieten straks van een smakelijk en exclusief biertje. Sail 2022 is namelijk speciaal voor het maritieme evenement in Harlingen gebrouwen. ‘We hebben natuurlijk niet zomaar ergens een etiket op geplakt. We wilden stevig maar toegankelijk bier maken dat ook door de fijnproever wordt gewaardeerd. En dat is gelukt.’
De IPA (India Pale Ale) is gebrouwen in Het Brouwdok dat aan de Nieuwe Willemskade in Harlingen is gevestigd. Het is voor zover bekend de enige buitendijkse bierbrouwerij ter wereld. ‘En wie anders beweert, mag zich melden aan onze bar.’
